Beethoven Menü

Wan Tang von der Garnele

Spargelsalat, Curryvinaigrette

22,00 €

*****

Kalt pochierter Frischlachs

Erbsenpüree, Noilly-Prat-Schaum

20,00 €

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Teriyaki mariniertes Rinderfilet

Strohkartoffeln, Berglinsen

38,00 €

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Mousse au Chocolat

Frische Erdbeeren

10,00 €

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4- Gang- Menü

68,00 €

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3- Gang- Menü

58,00 €

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